日々撮り散らかし。

我が家ではmae blendという豆を焙煎してもらっています。 たまたま仲良くなった豆屋さんに相談したのがきっかけの完全オリジナル。 何度も何度も配合を繰り返し今に至りました。 手挽きのミルに、ステンレスフィルター。 これが一番素直な味を楽しめる気がします。 深入りなので、アイスにもぴったり。 豆の袋も毎度手書き…